文献来源:NSTL国家科技图书馆文献中心
文献标题:《海巴戟果提取物对凡纳滨对虾副溶血性弧菌的抑制效应》
原文链接:https://www.nstl.gov.cn/paper_detail.htmlid=10dd5245deb8d3f97425737e591b0102
作者:常逢彤,冯谦洁,黎 娜,周海龙
发布时间:热 带 生 物 学 报 第12卷 第1期 2021 年3月
本文针对凡纳滨对虾养殖高发副溶血性弧菌病害、抗生素滥用引发耐药性的行业痛点,采用传统水煮煎煮法制备海巴戟果水提物,通过抑菌圈、MIC、MBC、抑菌率多项指标开展体外抑菌试验。试验证实海巴戟果提取物可抑制副溶血性弧,最小抑菌浓度 25g/L、最小杀菌浓度 50g/L;紫外照射会破坏提取物抑菌活性,照射 20 分钟后抑菌作用完全消失;提取时煮沸 15分钟及以上能充分溶出活性物质,抑菌效果最佳。研究对比同类植物萃取物,该热水提取工艺操作简易、无有机溶剂残留,为水产绿色抑菌制剂开发提供基础试验数据。
该研究紧扣海南对虾养殖产业实际难题,将海巴戟资源与水产病害防控相结合,拓展了诺丽全新应用赛道。试验指标完整,梯度对照清晰,明确提取、施用两大关键工艺限制条件,实操性较强。研究仅开展体外静态抑菌试验,未进行池塘水体、对虾体内投喂验证,缺少不同加工、贮藏条件下提取物稳定性试验,也未测定提取物对虾体生长、免疫的影响,仅停留在基础抑菌层面,距离规模化水产制剂应用仍需深化配套试验。整体是海巴戟跨领域应用的开创性基础研究。
该研究拓宽海巴戟应用场景,打破仅用于食品饮品加工的局限,开辟水产养殖原料新赛道;工艺层面确立低成本水煮提取方案,无需有机试剂,降低深加工门槛,适配中小型加工企业;原料消纳层面可消化大量次等、无法制作果汁的海巴戟鲜果,提升果实综合利用率;产品开发层面提供抑菌浓度、避光施用、充分热提等标准化参数,支撑水产天然抑菌制剂研发;产业联动层面打通热带果树种植与水产养殖两条产业链,丰富海巴戟经济价值,为海南热带特色农林多元化开发提供新方向,同时减少水产抗生素使用,契合绿色养殖、原料低残留发展要求。
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