文献来源：NSTL国家科技图书馆文献中心

文献标题：《诺丽果对男性大学生长跑运动后氧化伤害的影响》

原文链接：

https://www.nstl.gov.cn/paper_detail.htmlid=f487abfcd524e003d403b79d67019f82

作者：高鹏 郭宏焘 姜小峰

发布时间：基因组学与应用生物学,2018年,第37卷,第11期

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一、文献核心摘要

本研究采用交叉试验，选取10名男性大学生长跑受试者，连续7天每日饮用120 mL 诺丽果汁，完成3小时长跑运动，分多个时间节点采集血液，检测氧化应激、炎症、组织损伤、激素合成分解相关指标。结果显示诺丽果可提升机体 SOD 抗氧化酶活性，降低长跑后白介素‑6 炎症水平；但运动后脂质过氧化产物丙二醛水平更高，运动后睾酮与睾酮皮质醇比值出现下降，提示诺丽果汁在发挥部分有益作用的同时，该试验条件下也表现出加剧运动后氧化压力、抑制机体合成代谢的现象。

该文献属于小样本人体交叉试验，从运动生理角度探究诺丽果汁对人体运动后生理指标的影响，同时观测正向与负向指标，研究结论较为客观。存在明显局限：受试者样本量仅 10 例，样本规模偏小；只设置单一饮用剂量，缺少多剂量梯度对比；未区分果汁中矿物质、活性成分各自贡献；仅观测短期运动后指标，缺少长期饮用随访，试验结论仅代表该试验条件，不可直接外推到全部人群，需要更多大样本人体试验进一步验证。

三、为诺丽产业提供的科学支撑

该文献提供小样本人体试验数据，揭示诺丽果汁在运动人群体内的双向生理表现，提示运动相关诺丽食品开发需要兼顾潜在影响因素，为运动营养方向产品的剂量设计、适用人群界定提供重要参考，提醒企业在产品研发时开展多剂量评估，完善诺丽人体功效数据库，为诺丽果汁面向运动群体的产品定位、科普说明与合规化开发提供现实依据，助力诺丽深加工产品科学严谨的产业化发展。

四、以下为本次引用文献的相关内容